* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 94 55
estil elaborat per Abita Brewing Company
Estil: Stout - Imperial
Live Springs , Louisiana EUA servir a
Snifter
embotellament | al toc | distribució |
| editeu codis de barres | foto d'actualització VALORACIONS: 165 AVG PONDERAT: 3.65/5 TEMPORADA: Especial MARE: 20 anys ÉS. CALORIES: 300 ABV: 10% DESCRIPCIÓ COMERCIAL Bourbon Street Stout és un Imperial Stout envellit en barrils Bourbon de Pappy Van Winkle. El nostre Imperial Stout s’elabora amb una combinació de malts pàl·lids, caramel, xocolata i torrats. També s’afegeix civada per donar un gust més complet i dolç a la cervesa. Les maltes torrades donen a la cervesa el seu color fosc, així com el seu intens sabor i aroma. Després de la fermentació, la cervesa té una criança freda durant 6 setmanes. Això és necessari perquè tots els sabors del malt i del llúpol es puguin equilibrar i produir un sabor molt suau. Després de l'envelliment en fred, la cervesa es transfereix a les bótes de bourbon. Després es manté una criança de vuit setmanes més per absorbir tots els sabors de les bótes. El resultat és un fort fort que treu els sabors torrats del malt i els escalfadors torrats, vainilla i bourbon dels barrils.
