* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
100 100 en general
estil elaborat per Anchorage Brewing Company
Estil: IPA - Bergian / Saison
Ancoratge , Alaska EUA servir a
embotellament | al toc | Àmplia distribució |
Doble IPA envellit en bótes de roure francès Chardonnay amb Brett. Enmig de les torturades aberracions de la ment d’un monjo, hi havia el concepte d’un Sant Grial de cervesa: una cervesa que sovint s’imaginava però mai no es tastava, s’esforçava però no s’aconseguia mai. L’herència belga es manifesta per la seva complexitat llevada, suavitzada i arrodonida a la seva boteria francesa i feta brillar com les estrelles vistes per primera vegada pel seu llunyà predecessor Dom Pérignon. Bitter Monk Belgian Double IPA és una cervesa així. Redolent d’amargant llúpol cítric i infusió massiva de malt, es tracta d’una cervesa per reflexionar, beure i, fins i tot per a un monjo, somiar. Per què el monjo és tan amarg? Què provoca aquest somriure astut? Què porta sota aquesta bata que flueix? Una cervesa de triple fermentació li dóna tres vegades el misteri. Recordeu, tot el que val la pena fer val la pena fer-ho més. Res no excedeix com l'excés. Fins i tot per als claustrals. I quin monjo aspre, que arriba per fi a la seva hora, s’enfonsa lentament cap a Brussel·les per renéixer.