* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 98 77
estil elaborat per Cantillon
Estil: Lambic - Fruitat
Brussel·les, Bèlgica Serveix a
Flauta ,
Vidre de tija ,
Tulipa ,
Vaso
embotellat | al toc | Àmplia distribució |
| editeu codis de barres | foto d'actualització VALORACIONS: 1773 AVG PONDERAT: 3.82/5 ÉS. CALORIES: 150 ABV: 5% DESCRIPCIÓ COMERCIAL 'Té el color de la pell de ceba', va dir una veu darrere meu. Va ser Raymond Coumans. Admirava el color del gerd lambic que es reflectia en el coure vermell dels cubells que s’utilitzaven per buidar els barrils. En aquell moment (1986), 'Raspberry-Lambic' ja era sinònim d'una cervesa dolça amb sabor artificial. Per això, vam decidir distingir la nostra cervesa de les altres cerveses de gerds. Raymond va proposar anomenar-lo rosat, dedicat no a Bacus sinó a Gambrinus.
El procés per fer aquesta cervesa és idèntic al que es fa per fer Kriek. Quan sigui jove, el Rosé de Gambrinus encara presentarà el seu complet sabor afruitat. Més endavant, el gust lambic esdevindrà dominant a costa del gust de la fruita.
