* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 97 99
estil elaborat per Abadia de Scourmont - Chimay
Estil: Doble
Chimay, Bèlgica Serveix a
Vidre trapista ,
Tulipa
embotellat | al toc | Àmplia distribució |
| editeu codis de barres | actualització de la foto VALORACIONS: 3930 AVG PONDERAT: 3.77/5 ÉS. CALORIES: 210 ABV: 7% DESCRIPCIÓ COMERCIAL Ampolla condicionada: ampolles de 75 i 33 cl. Ingredients: malt de Pilsner (ordi francès de Champagne) midó de blat o farina (10% - 15%) dextrosa (5%) extracte de malt (0,1%) extracte de llúpol de Hallertaur alemany (aroma) i llúpol americà Galena (amargant). Llevat i sucre invertit líquid afegit a la cervesa embotellada. El vermell Chimay es destaca pel seu color coure que el fa particularment atractiu. Cobert amb un cap cremós, desprèn un lleuger i afruitat aroma d’albercoc produït per la fermentació. El sabor que es percep a la boca és un equilibri que confirma els matisos afruitats que s’observen a la fragància. El seu sabor, que confereix una sensació sedosa a la llengua, es refresca amb un lleuger toc d'amargor. Al paladar, el tastador percep una astringència agradable que complementa les qualitats del sabor d’aquesta cervesa de manera molt harmoniosa. Aquesta cervesa trapista fermentada superior, refermentada a l'ampolla, no està pasteuritzada.
