* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 26 42
estil elaborat per Cerveseria privada Gaffel Becker & Co.
Estil: Colònia / estil Colònia
Köln, Alemanya Serveix a
Kölsch / Altbier
embotellament | al toc victoria beer abv | Àmplia distribució |
Les lleis que protegeixen la fabricació de kolsch són tan estrictes com la llei alemanya de puresa de 1516. La cervesa Kolsch només es pot elaborar a la ciutat de Colònia. Com a cerveseria kolsch més coneguda, el sabor de Gaffel es deriva d’un llevat de cervesa que és ‘lagered’ (o envellit) en cellers freds. Gaffel és pàl·lid, lleugerament afruitat amb un final cruixent de llúpol. Gaudeix com a aperitiu o digestiu.