* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 98 100
estil elaborat per Kane Brewing Company
Estil: IPA
oceà , Nova Jersey EUA servir a
Agitador ,
Tulipa
embotellat | al toc | Distribució local |
Head High és la nostra interpretació d’un India Pale Ale (IPA), d’estil americà. Aquesta cervesa té a veure amb el llúpol que fem servir una barreja de cinc varietats diferents cultivades al nord-oest del Pacífic. Una petita càrrega de Chinook i Columbus al començament del bull afegeix una suau amargor. La majoria del llúpol s’afegeix tard a la caldera o després de la fermentació per produir una cervesa amb un sabor i aroma molt intens. La combinació de Cascade, Centennial, Citra i Columbus confereixen a Head High un sabor notable d’aranja amb aromes de cítrics, fruites tropicals i pi. El llevat de la nostra cervesa americana fermenta fins a obtenir un acabat sec que accentua l’ús de Pilsner importat i de malta de cristall lleugerament fornada, donant com a resultat el color de palla de Head High i el seu sabor fresc.
Estil: American India Pale Ale (IPA)
Malt: Pilsner, Light Crystal, Cara-Pils i blat
Llúpol: 4 + LBS / BBL
Bullidor: Chinook i Columbus
Remolí: Cascade, Centennial i Citra
Salt sec: Cascada, Citra i Columbus
Llevat: americà
OG: 16 ° Plató
ABV: 6,5%
Color: 5.6
IBU: 80