* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 42 64
estil elaborat per Brasserie Lefebvre
Estil: Cervesa blanca / White Ale belga
Rebecq-Quenast, Bèlgica Serveix a
Vaso ,
blat
embotellament | al toc | Àmplia distribució |
Ampolla condicionada.
També es ven com Blanche de Quenast als supermercats Dia / Ed, com Floreffe Wit per Floreffe Abbey, com Mediterranea per al mercat italià, com Blanche de Francorchamps, com t Geheim van de Smit, com Manneken Pis i com L'Alsacienne Blanche de l 'Estiu.
Ingredients: blat d’ordi maltat (40%) coriandre, llevat de llúpol, sucre de pell de taronja amarga.
Blanche de Bruxelles deu la seva nuvolositat natural al gran percentatge (40%) de blat que entra en la seva composició. Durant el procés d’elaboració s’afegeixen les aromes naturals d’espècies de coriandre i pells de taronja amarga. El mètode d’elaboració, que inclou infusió, és molt lent. La cervesa, que no es filtra, s’embotella i es refermenta amb llevat i sucre elaborat. Només cal prendre un glop d’aquesta deliciosa beguda per apreciar el sabor fresc i suau amb el seu toc de taronja. Realment no és com cap altra cervesa. Sempre se serveix refrigerat, entre 3 ° C i 6 ° C.