* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
99 100 en general
estil elaborat per Samuel Smith
Estil: Stout - Farina de civada
Tadcaster, Anglaterra Serveix a
embotellat | al toc | Àmplia distribució |
Originalment, era una beguda per a mares en període de lactància. La civada és de la mateixa família que l’ordi i una petita addició produeix un gran sabor. Popular, a finals de la dècada de 1800, l’últim plat de civada es va elaborar abans de la Primera Guerra Mundial fins que Samuel Smith va reintroduir aquest estil el 1980.
Gairebé opac, amb una textura inusualment sedosa i un paladar de vellut complex i mig sec. Acabat agredolç.