* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 99 82
estil elaborat per Gueuzerie Tilquin
Estil: Lambic - Gueuze
Rebecq-Rognon, Bèlgica Serveix a
Flauta ,
Vidre de tija ,
Tulipa ,
Vaso
embotellat ciutat de cigars guayabera | al toc | Àmplia distribució |
| editeu codis de barres | actualització de la foto VALORACIONS: 1091 AVG PONDERAT: 3.95/5 ÉS. CALORIES: 210 ABV: 7% DESCRIPCIÓ COMERCIAL Barreja de lambic de 1-2-3 anys de diversos productors. L’ABV varia (per exemple, ha estat del 6,4%). La versió esborrany és una entrada independent, ja que és una barreja totalment diferent: conté Meerts (lambic baix en ABV), lambics d’1 i 2 anys (sense lambic de 3 anys). Descripció del 2019-2020 per exemple: 'La Gueuze Tilquin à l'ancienne (7,0% alc / vol) és una cervesa de fermentació espontània obtinguda a partir de la barreja de lambics d'1, 2 i 3 anys. Sense filtrar i sense pasteuritzar, es torna a fermentar a l'ampolla durant un període mínim de 6 mesos. Els lambics utilitzats van ser fermentats i madurats en les nostres pròpies bótes de roure al cupatge. Es fabriquen amb herbes elaborades per Boon, Lindemans, Girardin i Cantillon. El seu sabor és acrit i sec, però presenta una certa rodonesa que fa que aquesta Gueuze à l’ancienne sigui especialment accessible per als no experts. També farà les delícies dels fans del gènere per la seva dolça complexitat. També presenta una lleugera amargor seca per la joventut de les bótes de roure utilitzades, ja que encara alliberen alguns tanins. Té un nas fresc de llimona.
