* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 98 98
estil elaborat per Uinta Brewing Company
Estil: IPA: negre / marró / fosc cascadià
Ciutat de Salt Lake , Utah EUA servir a
Agitador ,
Tulipa
embotellament | al toc | distribució |
| editeu codis de barres | actualització de la foto VALORACIONS: 820 AVG PONDERAT: 3.8/5 TEMPORADA: Especial ÉS. CALORIES: 276 ABV: 9.2% DESCRIPCIÓ COMERCIAL Ale elaborada amb llavor de cànem.
Presentem la nova incorporació a la formació d’Uinta Brewing Company, Dubhe (pronunciat Doo-bee), un IPA Imperial Black.
Dubhe va rebre el nom de l’estrella Centennial d’Utah, una estrella classificada com a gegant vermell. Dubhe, l’estrella, apareix de color taronja i es troba a l’extrem superior de la cullera de la calavera. El nom de 'Dubhe' continua amb la tradició de Uinta de celebrar el gran estat d'Utah, però, 'Dubhe' és un nom adequat per més d'aquesta raó: aquesta cervesa és tan negra com el cel nocturn i es prepara amb una quantitat astronòmica de llúpol.
Dubhe es compon de cinc varietats de llúpol, un perfil de llúpol prou audaç com per brillar a través del caràcter de malt torrat i fosc d’aquesta cervesa. Un aroma de llúpol cítric, aconseguit per un salt sec amb una barreja pròpia de llúpol extrem del nord-oest, equilibrat amb notes de xocolata negra suau i un toc de regalèssia dolça. Suau de principi a fi, el perfil de sabor en capes de Dubhe emergeix amb sabors de malt torrats rics i arrodonits, seguit d’una amargor de llúpol animada. Amb més de 5 quilos de llúpol per barril, Dubhe és la cervesa més carregada de llúpol que ha produït mai Uinta. Aquesta nova brillant addició es fa amb llavor de cànem (un joc amb el nom, potser?), I té un ABV llunyà del 9,2%.
