* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 92 71
estil elaborat per Abita Brewing Company
Estil: Stout: aromatitzat / pastisser
Live Springs , Louisiana EUA servir a
embotellament | al toc | distribució |
El macchiato es fa amb malts pàl·lids, caramel, xocolata i torrats. S’afegeix civada i lactosa per donar a la cervesa un gust més robust i més dolç. La dolçor de la lactosa ajuda a equilibrar l’amargor de la cervesa igual que a la beguda de cafè, que és la nostra inspiració. Les maltes torrades donen a la cervesa el seu color fosc, així com el seu intens sabor i aroma. El llúpol Willamette s’afegeix per equilibrar la dolçor de les maltes. Finalment, s’afegeixen al dipòsit de criança els grans de cafè espresso PJ’s Coffee. Això proporciona a la cervesa un fort sabor i aroma de cafè que complementen els sabors existents del malt.