* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 99 85
estil elaborat per Fabricació de pedres
Estil: Stout: sabor imperial / pastisseria
amagat , Califòrnia EUA servir a
embotellament | al toc | Àmplia distribució |
| editeu codis de barres | actualització de la foto VALORACIONS: 1296 AVG PONDERAT: 3.91/5 TEMPORADA: Especial ÉS. CALORIES: 243 ABV: 8.1% DESCRIPCIÓ COMERCIAL Ingredients:
Aigua, malt d’ordi, malt de blat, sègol, llevat, lactosa, cacau, cafè, llúpol, bitxo, canyella, vainilla, nou moscada.
L’impacte dels cervesers casolans a la indústria cervesera artesana nord-americana ha estat immens. El nivell de comoditat i la manca d’inhibidors proporcionats per un entorn cerveser nacional fomenta una marca d’experimentació quasi il·limitada, que permet als fabricants de cervesa casolana empènyer l’embolcall de la cervesa fins al punt de ruptura. Moltes de les millors receptes professionals de la fabricació de cervesa del món, des de les IPA de la Costa Oest fins a les botigues imperials i fins i tot les agredoltes, van començar a ser destacades a la llar, tan espectaculars que es van haver de desencadenar al món per millorar-la.
Amb aquest propòsit, cada any organitzem una competició de fabricació casolana sancionada per l’American Homebrewers Association, el campió de la qual fabrica la seva recepta i es distribueix a tot el país per Stone. El guanyador d’aquest any, Chris Banker, ens ha ajudat a mantenir-nos connectats a les nostres arrels casolanes introduint sabors compatibles amb el nostre apalat regional. La seva xocolata, canyella, nou moscada, pebre xile i llet amb infusió de cafè va ser creada per imitar els sabors de la xocolata calenta mexicana, una especialitat estimada dels nostres veïns fins al sud, tal com testifiquen els nostres col·laboradors de Baixa Califòrnia, Cervezeria Insurgente. Amb una capa de terra, espècies i rostits, aquesta cremosa cervesa de cinta blava semidolça confirma que l’esperit de l’elaborador casolà nord-americà no només està viu, però també prospera a un màxim històric.
