* crèdits d'imatge
es poden aplicar drets d'autor
en general 99 98
estil elaborat per Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Estil: Brown Ale - Imperial
milton , Delaware EUA servir a
embotellament | al toc | Distribució regional |
Big Brown Ale envellida en fusta de palo sant procedent del Paraguai. Aquesta cervesa és una cervesa marró del 12%, molt torrada i amb malta envellida a la fusta de l'arbre Palo Santo del Paraguai. Palo Santo significa 'arbre sagrat' i la seva fusta s'ha utilitzat a les comunitats vitivinícoles sud-americanes. Vam tenir la sort de posar mans a 20 blocs de fusta súper densa i la fusta es va afegir al tanc de criança després de la fermentació.